• 十三湖しじみを津軽からお届けします
寒しじみ

津軽十三湖産しじみ

冷凍しじみ 活しじみ

冷凍しじみと活しじみは同梱包できませんのでご了承ください。冷凍便と冷蔵便を合わせて1万円以上の場合でも、送料1件分はお客様のご負担となります。

大きさで選ぶ

十三湖しじみ「大粒」 十三湖しじみ「中粒」 十三湖しじみ「小粒」

「大粒しじみ」は数量限定での販売となります。無くなり次第終了となりますのでご了承下さいませ。

しじみを使ったレシピはこちら

TOPICS

1〜2月限定!寒い湖底で溜め込んだうまみ成分たっぷりの「寒しじみ」


化粧箱 十三湖のしじみについて ご法要に

INFO

◆小野や◆ 新年明けましておめでとうございます。2020年も十三湖しじみをたくさんの皆さまへお届けできますように!本年もどうぞよろしくお願い致します。
【 お知らせ 】

◎「活しじみ」・「冷凍しじみ」は同梱包できません(送料2件)のでご了承ください。合わせて1万円以上の場合でも、送料1件分はお客様のご負担となります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2019年10月1日より送料を改定させていただきます。詳しくはこちらをご覧ください。

営業日カレンダー

  休業日(ご注文・お問い合わせにご返信できませんのでご了承ください)

営業日は、平日9:00〜17:30となっております。

2020年1月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
2020年2月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829


EVENT INFO

2020.2.8〜9
「イカ米きてけフェアーinアスパム」に参加致します。恒例のしじみのすくい採りや玉こんにゃく・しじみのクラムチャウダーなど用意致します。ご来店お待ちしております。
                 
2020.2.26〜3.2
埼玉県川越市丸広百貨店「全国うまいものと有名駅弁の市」に出展致します。旬の「寒しじみ」をどうぞこの機会にお買い求め下さいませ。
2020.3.25〜30
千葉県柏高島屋「大東北展」に出展致します。旬の「寒しじみ」をどうぞこの機会にお買い求め下さいませ。

しじみレシピ
しじみの炊き込みご飯 しじみの中華風炒め しじみのペペロンチーノ しじみとミズのバター炒め しじみ鍋

十三湖産しじみ
津軽十三湖のしじみ

十三湖のしじみは大和しじみの中でも特に美味しいと言われています。夏は産卵に備え身が肥えるため、ぷりぷりとした食感を楽しめ、冬は「寒しじみ」と言われ、しじみが湖底で自らを守るためにうまみ成分であるアミノ酸を貯め込むのでダシがとても美味しいです。

  • 十三湖について
  • しじみ漁の様子
  • 大きさの目安
  • しじみレシピ
  • お客さまの声

津軽半島の北西に位置する、ヤマトシジミの宝庫「十三湖」のまわりには、雄大な景色や自然、旬の味を楽しめるポイントがいっぱい。ぜひいちど津軽へ遊びにいらしてください。

津軽風土季 特集記事

十三湖以外にも、津軽には魅力的なところがたくさんあります。

小野やが巡る津軽風土季 特集記事

しじみの宝庫、十三湖をめぐる 心を満たす夏の湖畔 奥津軽の魅力、発見の旅 太宰文学の原点に出会う 津軽鉄道に乗って、のんびりレトロ空間へ 外ヶ浜町三厩地区を旅する 奥津軽の熱い夏が、いま動き出す。 ストーブ列車の温もりに触れる。 夏色輝く深浦へ 受け継がれる津軽の味

小野やでは、年に2回上記の特集記事を含むカタログを発行しております。ご自宅へカタログ送付をご希望の方はこちらからお問い合わせくださいませ。



フリーダイヤルTEL.0120-160-032


営業日カレンダー

  休業日(ご注文・お問い合わせにご返信できませんのでご了承ください)

営業日は、平日9:00〜17:30となっております。

2020年1月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
2020年2月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829

EVENT INFO

2020.2.8〜9
「イカ米きてけフェアーinアスパム」に参加致します。恒例のしじみのすくい採りや玉こんにゃく・しじみのクラムチャウダーなど用意致します。ご来店お待ちしております。
                 
2020.2.26〜3.2
埼玉県川越市丸広百貨店「全国うまいものと有名駅弁の市」に出展致します。旬の「寒しじみ」をどうぞこの機会にお買い求め下さいませ。
2020.3.25〜30
千葉県柏高島屋「大東北展」に出展致します。旬の「寒しじみ」をどうぞこの機会にお買い求め下さいませ。