• 十三湖しじみを津軽からお届けします

しじみ真空パック

開封してそのままご利用いただけます。

商品番号 000521
商品名 しじみ真空パック
  • 540円(税込)

支払方法・手数料・送料・配送方法について

しじみを砂出しして加熱処理しました。開封してそのまましじみ汁などにご利用いただけます。

しじみ真空パックで作る「津軽風 塩味しじみ汁」

十三湖の周辺では、しじみ汁といえば味噌汁ではなく、塩味のすまし汁風にするのが郷土の味です。「しじみ真空パック」を使えば、2人前のしじみ汁を食べきりでお作りいただけます。

作り方

鍋に水を入れ、強火にかける(昆布はいりません。貝の旨みで十分美味しいです)。沸騰したらしじみを鍋に入れる。貝の口が開いたらアクをとり、塩と隠し味で味噌を溶き入れる。弱火にして、ひと煮立ちしたら完成です。


内容量
150g(2人前)
保存方法
常温保存
備考
冷凍商品と同梱できます。

レトルト(真空パック)しじみについて

十三湖のしじみはエキスが濃厚なため、冷えると糊のように固まり口が開きにくくなります。即席シリーズ商品およびしじみ真空パックは、常温で保存することをおすすめいたします。

ひと手間加えることで、より美味しく!

真空パックの袋にハサミで切れ目を入れて、電子レンジで少々(600Wで10〜20秒程度)温めてからご使用ください。貝に含まれているエキスが溶け、口が開きやすくなります。

上記のお召し上がり方で開きやすくなりますが、それでも稀に、口が開かない貝もあります。中身が空だったり、蝶番が破損していたり、貝柱の力が強いことが原因として考えられます。その分を考慮し、しじみを多く入れております。


フリーダイヤルTEL.0120-160-032


EVENT INFO

2019.6.6〜12
宇都宮東武百貨店「大東北展」に出展致しました。たくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございました。来年もまたよろしくお願い致します。
                 
2019.6.22〜23
仙台エスパル店 「北野エース」にてしじみのみそ汁実演販売を開始致します。お近くのお客様はどうぞ遊びにいらしてくださいませ。
2019.7.27〜28
うまいものフェアーinアスパムに出展致します。旬の活しじみを販売する予定です。どうぞこの機会にお試し下さいませ。
 
2019.9.7〜8
函館グルメサーカスに出展致します。昨年は地震の影響で中止となってしまいました。今年は2年ぶりで函館の皆さまとお会いできるチャンスです!たくさんのご来店をお待ちしております。