商品の説明
本マグロだけが味わえる濃厚な赤身
青森県で水揚げされる天然の本マグロは「黒いダイヤ」とも呼ばれ最高級品として名高い品種です。そんな天然本マグロの赤身は、脂が少なく低カロリーで高タンパク、とてもヘルシーで食べやすい部位となっております。お刺身はもちろんのこと、漬け丼や手巻き、お茶漬けなどでも美味しく召し上がれます。
仕出し処 隆佐 監修
本マグロと塩うにの監修は、仕出し処 隆佐 代表の佐藤隆文さん。中泊町小泊地区で昔から仕出し処を経営する佐藤さんは、県外のふぐ料理専門店で長年修行を続け、マグロの解体や、刺身の盛付けなどに関しては一流の腕前です。
- 内容量
- 200g〜250g
- 保存方法
- 冷凍
- 栄養成分
- 100gあたり エネルギー125kcal 食塩相当量0.1g