商品の説明
3月〜5月にかけて、小泊漁港では、やりいかの水揚げが最盛期となります。その時期に水揚げされた旬のやりいかを、新鮮なうちにさばき、内臓だけを取り除き、丸ごと一杯を真空包装しました。
瞬間凍結機で冷凍することによって、いかの細胞を壊すことなく、自然解凍した際に、やりいかの特徴である「コリコリ」した食感を楽しむことができます。
鮮度の良いやりいかを使用しておりますので甘味もあります。めったに食べることのできない、まるで水揚げされたてのようなお刺身をどうぞお試しください。
- 内容量
- 1杯入
- 保存方法
- 冷凍
- 栄養成分
- 100gあたり エネルギー180kcal 食塩相当量0.8g