津軽風 塩味しじみ汁
十三湖の周辺では、しじみ汁といえば味噌汁ではなく、塩味のすまし汁風にするのが郷土の味です。「しじみ真空パック」を使えば、2人前のしじみ汁を食べきりでお作りいただけます。
作り方
鍋に水を入れ、強火にかける（昆布はいりません。貝の旨みで十分美味しいです）。沸騰したらしじみを鍋に入れる。貝の口が開いたらアクをとり、塩と隠し味で味噌を溶き入れる。弱火にして、ひと煮立ちしたら完成です。
「津軽風 塩味しじみ汁」には、こちらの商品をどうぞ。
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「津軽風 塩味しじみ汁」商品一覧
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冷凍しじみ「中粒」900g木箱入
2,600円(税込2,808円)
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冷凍しじみ「大粒」1.2kg（200g×6袋）
4,400円(税込4,752円)
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冷凍しじみ「大粒」800g（200g×4袋）
2,934円(税込3,169円)
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冷凍しじみ「中粒」1.2kg（200g×6袋）
2,933円(税込3,168円)
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冷凍しじみ「中粒」800g（200g×4袋）
1,956円(税込2,112円)
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冷凍しじみ「大粒」900g化粧箱入
3,490円(税込3,769円)
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冷凍しじみ「中粒」900g化粧箱入
2,390円(税込2,581円)
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活しじみ「大粒」900g木箱入
3,700円(税込3,996円)
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活しじみ「大粒」900g袋入
3,300円(税込3,564円)
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活しじみ「中粒」900g袋入
2,200円(税込2,376円)
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冷凍しじみ「大粒」900g木箱入
3,700円(税込3,996円)
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冷凍しじみ「大粒」900g袋入
3,300円(税込3,564円)
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冷凍しじみ「中粒」900g袋入
2,200円(税込2,376円)
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《岩木川河口夏採り》しじみ真空パック「大粒」
900円(税込972円)
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しじみ真空パック「中粒」
500円(税込540円)
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