• 十三湖しじみを津軽からお届けします

しじみ真空パック

開封してそのままご利用いただけます。

商品番号 000521
商品名 しじみ真空パック
  • 540円(税込)

支払方法・手数料・送料・配送方法について

しじみを砂出しして加熱処理しました。開封してそのまましじみ汁などにご利用いただけます。

しじみ真空パックで作る「津軽風 塩味しじみ汁」

十三湖の周辺では、しじみ汁といえば味噌汁ではなく、塩味のすまし汁風にするのが郷土の味です。「しじみ真空パック」を使えば、2人前のしじみ汁を食べきりでお作りいただけます。

作り方

鍋に水を入れ、強火にかける(昆布はいりません。貝の旨みで十分美味しいです)。沸騰したらしじみを鍋に入れる。貝の口が開いたらアクをとり、塩と隠し味で味噌を溶き入れる。弱火にして、ひと煮立ちしたら完成です。


内容量
150g(2人前)
保存方法
常温保存
備考
冷凍商品と同梱できます。

レトルト(真空パック)しじみについて

十三湖のしじみはエキスが濃厚なため、冷えると糊のように固まり口が開きにくくなります。即席シリーズ商品およびしじみ真空パックは、常温で保存することをおすすめいたします。

ひと手間加えることで、より美味しく!

真空パックの袋にハサミで切れ目を入れて、電子レンジで少々(600Wで10〜20秒程度)温めてからご使用ください。貝に含まれているエキスが溶け、口が開きやすくなります。

上記のお召し上がり方で開きやすくなりますが、それでも稀に、口が開かない貝もあります。中身が空だったり、蝶番が破損していたり、貝柱の力が強いことが原因として考えられます。その分を考慮し、しじみを多く入れております。


フリーダイヤルTEL.0120-160-032


EVENT INFO

2019.3.13〜18
千葉県柏高島屋「大東北展」に出展致します。初出展となりますのでどうぞどうぞ宜しくお願い致します。
2019.6.6〜12
宇都宮東武百貨店「大東北展」に出展致します。6年目となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。