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しじみとミズのバター炒め

作り方

少量の水とバターで炒めるだけですが、しじみの旨みを存分に 味わえます。津軽では山菜のミズを加えるのも定番です。

「しじみとミズのバター炒め」には、大粒がおすすめです！

ぷりぷりした身の食感を味わえる十三湖の夏の大粒しじみをぜひご堪能ください。


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    大丸札幌店『ほっぺタウン丑の日』
    2026.8.2(日)〜8.9(日)
    〜試食販売〜アスパム１Ｆ青森県地場セレクト
    2026.8.4(火)〜8.8(土)
    〜試食販売〜五所川原立佞武多の館
    2026.8.2(日)〜8.8(土)
    〜試食販売〜五所川原エルムの街・北野エースエルム店
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    〜試食販売〜五所川原エルムの街・北野エースエルム店
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    日本橋高島屋『東北』
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    札幌東急『青森物産展〜青森の正直〜』
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    京王百貨店『大東北展』
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    東京青森県人会『青森県の祭典』
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    あべのハルカス『青函グルメフェア』
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    イオンスタイル板橋店『青森県フェア』
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    うめだ阪急阪神百貨店『ヘルシーフード』