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身の肥えた「土用しじみ」の食感をご堪能ください！
７月中旬から８月中旬にかけて限られた日数だけ解禁となる「岩木川河口しじみ漁」。この時期のしじみは産卵時期に入るため、身が肥え、色・艶も美しい大粒のしじみが水揚げされます。中でも特に良質な、岩木川河口で採れる「土用しじみ」は、漁師達の中でも特別な存在として知られております。今回はそんな貴重なしじみをご紹介させていただきます。
産卵時期を迎えた夏のしじみは、「土用しじみ」と呼ばれるほど栄養価が高く、身もぷりぷり。またしじみに多く含まれるオルニチンには、疲労を回復する効果があると言われています。
※発送開始日以降、水揚げされ次第、お申込み順に最短日にてお届けいたします。
※「配達希望日」のご要望にお応えできませんのでご了承ください。
※他の商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
「活しじみ」商品一覧
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岩木川河口で採れる「土用しじみ」「大粒」900g木箱入【発送期間：8月3日まで】【同梱不可】
3,700円(税込3,996円)
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岩木川河口で採れる「土用しじみ」「大粒」900g袋入【発送期間：8月3日まで】【同梱不可】
3,300円(税込3,564円)
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岩木川河口で採れる「土用しじみ」「中粒」900g袋入【発送期間：8月3日まで】【同梱不可】
2,200円(税込2,376円)
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