- 十三湖しじみを津軽からお届けします
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この時季のしじみは「寒しじみ」と言われ、とてもいいダシが出ます。寒い日にあたたかいしじみ汁はいかがでしょうか。
中泊町の名産であり、高級魚として知られる「津軽海峡メバル」を一夜干しして真空冷凍しました。
津軽のスローフード「けの汁」は、「野菜スープ×味噌汁×発酵食品」が一体になった、最高の栄養食です。
津軽海峡と太平洋の波間で採られる旬の岩のりは、北の海で引き締まり、磯の風味がとても強く感じられます。
新鮮なまま船上で凍結されたホタルイカを、有機丸大豆醤油をベースにした特製オリジナルの出汁醤油に漬け込みました。
青森県陸奥湾産ホタテの貝柱の「甘味」と「旨味」を塩麴で閉じ込めました。
【令和7年産米】小野やファームのお米「まっしぐら」10kg(5kg×2袋) 送料込・同梱不可
7,000円(税込7,560円)
即席しじみの味噌汁5食分
1,100円(税込1,188円)
即席しじみのみそ汁10食分(小粒)
1,700円(税込1,836円)
【数量限定】冷凍しじみ（岩木川河口夏採り）「特大粒」900g袋入
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冷凍しじみと活しじみは同梱包できませんのでご了承ください。冷凍便と冷蔵便を合わせて1万円以上の場合でも、送料１件分はお客様のご負担となります。
【令和7年産米】小野やファームのお米「まっしぐら」10kg(5kg×2袋) 送料込・同梱不可
7,000円(税込7,560円)
即席しじみの味噌汁5食分
1,100円(税込1,188円)
即席しじみの潮汁5食分
1,100円(税込1,188円)
しじみのクラムチャウダー4食分
1,100円(税込1,188円)
即席しじみのみそ汁10食分(小粒)
1,700円(税込1,836円)
赤羽屋磯辺商店 生干しイカ
1,300円(税込1,404円)
赤羽屋磯辺商店 ホタルイカの沖漬け
581円(税込627円)
赤羽屋磯辺商店 炭火焼きイカ
900円(税込972円)
赤羽屋磯辺商店 やりいか刺し身漬け
850円(税込918円)
即席しじみの味噌汁5食分化粧箱入り
1,290円(税込1,393円)
即席しじみの潮汁5食分化粧箱入り
1,290円(税込1,393円)
しじみのクラムチャウダー4食分化粧箱入り
1,290円(税込1,393円)
即席スープ和風セット
2,200円(税込2,376円)
選べる即席スープ＋しじみセット
2,700円(税込2,916円)
即席スープ3種セット
3,300円(税込3,564円)
十三湖しじみだし
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休業日（ご注文・お問い合わせにご返信できませんのでご了承ください）
営業時間は、平日9:00〜12:00・13:00〜17:30となっております。
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十三湖のしじみは大和しじみの中でも特に美味しいと言われています。夏は産卵に備え身が肥えるため、ぷりぷりとした食感を楽しめ、冬は「寒しじみ」と言われ、しじみが湖底で自らを守るためにうまみ成分であるアミノ酸を貯め込むのでダシがとても美味しいです。
津軽半島の北西に位置する、ヤマトシジミの宝庫「十三湖」のまわりには、雄大な景色や自然、旬の味を楽しめるポイントがいっぱい。ぜひいちど津軽へ遊びにいらしてください。
休業日（ご注文・お問い合わせにご返信できませんのでご了承ください）
営業時間は、平日9:00〜12:00・13:00〜17:30となっております。
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