漁師が喰うホタテ(1年貝)57〜60枚入【送料込・産地直送につき同梱不可】

本来2年間海で育ったホタテが出荷され世間に出回るところを、あえて1年で出荷します。その理由は、味が凝縮されており美味しいから!身が大きく厚いほど美味しいと思われるホタテですが、漁師さんは1年貝を好んで食べます。津軽海峡からの栄養が流れ込む陸奥湾の入り口、外ケ浜産のホタテは至極の1粒です!

発送期間:6月20日〜7月15日

商品番号 000914
商品名 漁師が喰うホタテ(1年貝)57〜60枚入【送料込・産地直送につき同梱不可】
在庫状況 在庫0個 売切れ
  • 4,444円(税込4,800円)

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商品の説明

外ケ浜産活ホタテ(1年貝) 約3kg(57〜60枚)入

本来2年間海で育ったホタテが出荷され世間に出回るところを、あえて1年で出荷します。その理由は、味が凝縮されており美味しいから!身が大きく厚いほど美味しいと思われるホタテですが、漁師さんは1年貝を好んで食べます。「大きいと見栄えするから、1年貝の知名度が無いんだろうね」が漁師の口癖。

これが本物!

津軽海峡からの栄養が流れ込む陸奥湾の入り口、外ケ浜産のホタテは至極の1粒です!他のホタテとの違いを感じてください。刺身はもちろんおススメで旨味の塊をお召し上がりください。

ホタテ漁師 木浪 佑悦さん

産地直送・送料込み!

外ケ浜から産地直送にてお届けします。送料込みの特別価格となり、他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。

※「のし」及び「配達希望日」のご要望にお応えできませんのでご了承ください。

※島しょ(沖縄県・鹿児島県・東京都の一部)へのお届けについては受付できませんのでご了承ください。

保存する場合は

塩水で沸騰したお湯に殻ごと塩茹でしてください。すると自然に身が貝からはがれます。その後、冷水で締めて冷蔵・冷凍保存してください。

貝のままボイルする理由は、旨味をギリギリまで逃さないためです。外ケ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します。

内容量
外ケ浜産活ホタテ 約3kg(57〜60枚)入、ホタテヘラ付き
保存方法
冷蔵