• 十三湖しじみを津軽からお届けします

しじみとミズのバター炒め

作り方

少量の水とバターで炒めるだけですが、しじみの旨みを存分に 味わえます。津軽では山菜のミズを加えるのも定番です。

「しじみとミズのバター炒め」には、大粒がおすすめです!

ぷりぷりした身の食感を味わえる十三湖の夏の大粒しじみをぜひご堪能ください。